キャベツダイエット？

相変わらず、ダイエット中です。
なかなか思うようには痩せないものですね～。

最近は、夕食をかなり減らしています。
まず、夕食にほとんど炭水化物は食べません。
基本的にキャベツをたっぷり食べます。
どんぶり１杯くらい食べます。

後は、魚とか豆腐とか、野菜類を食べて終わり。

毎日、絶対にキャベツは食べてますね。
キャベツダイエットなのかな？

たいていキャベツをどんぶり１杯分、千切りにして、ノンオイル青しそドレッシングで食べてました。

が、今日はちょっと変えてみた。
キャベツの一番外の葉っぱがもったいなかったので、
「硬くてもゆでればやわらかくなるだろう。」と思ってゆでることに。
最初は、ただゆでて、それにドレッシングか何かをかけて食べようかと思っていました。
グツグツゆでているうちに、近くにあった、たまねぎとにんじんが目に入り、
「これも入れよう。で、あとコンソメ～。」
と、すっかりスープ作りに変更。

最後に、水溶き片栗粉で、ちょっととろみをつけてみました。
とろみがあるほうが、なんとなくおなかいっぱいになりそうな気がして。

出来上がって、さっそく食べてみたら、かなり野菜たっぷりだったので
食べごたえもあるし、栄養もしっかりとれるし、おなかが膨れて大満足

このスープのほかに、たんぱく質としてピリ辛のあったかいお豆腐を食べて、今日の夕食は終わり。
低カロリーでおいしくて、おなかいっぱいな夕食でした。

しばらくは、キャベツと仲良くダイエットに励みます。

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